Skøn salat med vindruer, blegselleri, æbler, valnødder og små skåle med sundt knas for hele familien. Det får vi Juleaften i stedet for den traditionelle waldorfsalat m. dressing til den sprøde and. Æblerne er marineret i lidt citronsaft og akaciehonning,…
Varm rødkålssalat
Der er intet så dejligt juleaften, som sprød andesteg m. æbler, svesker, hvide og brunede kartofler, waldorfsalat og hjemmelavet rødkålssalat m. appelsin og en dejlig sovs. Rødkålen dufter skønt af jul. Her en opskrift på traditionel varm rødkål, som er…
Julesalat m. frugt & grønt
Frugtsalater er dejlige. Denne julesalat består både af grøntsager og frugt med hakkede mandler på toppen. Den er skøn og frisk om morgenen eller til julefrokosten. Frugtsalat kan spises til næsten alt og er særligt lækre med sæsonens frugt og…
Julesalat m. spidskål, iceberg, gulerod & æbler
Dejlig salat til julens frokost og middagsretter. Salaten smager godt, knasende sprød og lidt sød på grund af æblerne og appelsinmarinaden. Både børn og voksne vil kunne lide denne salat.
Hjertesalat m. tomater, agurk, dadler & klementin
Denne salat er skøn som tilbehør til julemaden med det knasende, sprøde og det søde. Salaten er også lækker med hakkede valnødder eller ristede hasselnødder. En dejlig let salat, som er antiinflammatorisk og hjertesund, nem og hurtig at tilberede i…
Appelsinsalat m. æbler
Dette er verdens nemmeste appelsinsalat, som smager rigtig godt til julemaden. Den er også rigtig dejlig med et drys hakkede nødder eller vindruer.
Blomkålssalat m. porre, gulerødder og kiwi
Dejlig salat, smager godt. Salaten er også god, hvis du har mange grøntsager i køleskabet. Alt kan bruges og kombineres efter farve og smag.
Dejlig salat m. ovnstegt blomkål
Grøntsager kan være meget dekorative- Det gælder f. eks blomkål, som normalt deles i buketter. Blomkålen i denne opskrift er skåret i skiver på tværs, hvilket giver en smuk form. Blomkålen smager skønt, ovnstegt med lidt olivenolie, et drys ost,…
Varm grøntsagsret m. kartofler, æbler & mandler
Grøntsagsretten smager skønt og er nem og hurtig at tilberede. Dejlig som tilbehør til f. eks en frikadelle med grønt eller kyllingekød. I de små skåle er citron og honningmarinerede æbler og snittede mandler. Det kan også være bagte æbler…
Hjertesalat m. porre, broccoli, fennikel & rød peber
Råkost med julesalat
Råkost er sundt, smager godt med grøntsager blandet med appelsin, æbler, svesker, figner, dadler, rosiner og nødder. I Julen kan man også bruge kål og rodfrugter. Familiens yngste vil elske den dejlige salat og, så undgår du madspild. Her er…
Salatfad m. hjertesalat, fennikel og gulerødder
Salatfadet er nemt og hurtigt. De gule, orange gulerødder og druer er lækre som snack f. eks til en osteanretning. Farverig grønt, grøntsager og frugt kan arrangeres eller skæres som roser, hjerter, stjerner o. lign. Valnødder er antiinflammatoriske og indeholder…