Dejlig salat med grøntsager og frugt som er hurtig at tilberede og smager godt til kylling eller fisk. Salaten er rigtig god til efterårets simreretter.
Frillicesalat m. avocado & honningmelon
Denne dejlige antiinflammatoriske middagssalat er hurtig og nem at tilberede. Salaten er skøn f. eks som tilbehør til stegt laks m. honningristede mandler eller hasselnødder.
Efterårssalat m. broccoli, porre, rødløg, æbler & nødder.
September er årets første efterårsmåned og det inviterer til lækre salater med rodfrugter, æbler og kål. Denne salat smager skønt og er god til efterårets gryderetter.
Laks m. grøntsager og æbler
Laks er antiinflammatorisk og fyldt med vitaminer og mineraler samt sunde umættede Omega 3 fedtsyrer. Laks er rige på D-vitamin, som er vigtigt for vores immunforsvar, knogler, muskler, nerver og kredsløb. Laks er sundt for hjertet og for kredsløbet, fordi…
Salat m. æbler, blommer & mirabeller
Skøn salat som kan varieres på mange måder efter årstiden. Efterårssalaten er god med flere grove grøntsager porrer, gulerødder, kål, æbler og pærer.
Mirabellesalat m. æbler & hasselnødder
Skøn antiinflammatorisk salat med røde og gule mirabeller, æbler og ristede hasselnødder sprængfyldt med vitaminer, mineraler og antioxidanter.
Mirabellesalat m. ristede hasselnødder
Mirabeller er sunde og antiinflammatoriske. Mirabeller har et højt indhold af A- vitamin, C- vitamin, jern og kalcium og masser af antioxidanter. Mirabellen er en superfood, som er skøn at plukke i sensommeren. Mirabelleblommer er lækre i salater, eller tilberedt…
Sommersalat m. hindbær
Dejlig salat med årstidens grøntsager. Om sommeren er den god, fordi du kan bruge bær, og salaten kan spises som tilbehør til f.eks. kylling og laks.
Grøntsagslasagne m. kylling
Dejlig let lasagne med god smag, velegnet som frokost eller middagsret. Se Sommersalat m hindbær her.
Æblesalat
Dejlig nem og hurtig salat med smag af æbler. Salaten er skøn som tilbehør til f.eks. laks.
Broccolisalat m. honningmelon & ristede hasselnødder
Denne broccolisalat er god som alternativ til den traditionelle broccolisalat. Den smager godt, antiinflammatorisk og er nem og hurtig at tilberede.
Blomster på bordet
Ikke sponsoreret. Smukke franske kander på havebordet. Disse har jeg fundet i en skøn fransk loppebutik på Stevns Ismejeriets Loppe de Lux. Kanderne er til udendørs blomsterarrangementer – når vejret er godt f.eks. med blomstrende jasmin, syren, dronningebusk, roser eller…